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農作物所需的“第一養分”是什麽元素?答案出乎意料!

農(nong)作(zuo)物所需的(de)“第(di)一養分”是什(shen)麽(mo)元(yuan)素?

很多(duo)人(ren),特別(bie)是農民朋友都會認為是(shi)“氮(dan)N”“磷(lin)P”或“鉀K”!

其(qi)實不然!


大量(liang)元素(su):碳、氫(qing)、氧(yang)、氮、磷、鉀。“碳”是排(pai)在(zai)第一(yi)位(wei)的。


人們普(pu)遍(bian)認(ren)為最(zui)大量元素是氮,而(er)不注意“植(zhi)物營養之(zhi)桶(tong)”存在最寬(kuan)的“短板”——碳。


多年(nian)來(lai)肥(fei)料(liao)界呼(hu)籲(yu)“均衡施肥”以(yi)修(xiu)補各(ge)種(zhong)營養(yang)“短板(ban)”,而不(bu)注(zhu)意(yi)最寬的“碳(tan)短(duan)板(ban)”。


一直(zhi)以來草莓视频app苹果下载都強(qiang)調(diao)要增(zeng)施有機肥改(gai)善土(tu)壤(rang)提(ti)高土壤有機質(zhi),其實(shi)増(zeng)施(shi)有機肥還有一項重要的作用(yong)、就是補充土壤碳元素!


眾所周知(zhi),有(you)機(ji)質的碳係(xi)數是1.724,即1.724個(ge)有機質有1個碳。土壤有機質含量太(tai)低,意味(wei)著農作物(wu)基本上不能(neng)由土壤吸收到水溶(rong)有機碳。


農作物從(cong)根(gen)部得(de)不到碳供應(ying),這就(jiu)導(dao)致(zhi)缺(que)碳。

所(suo)以,碳對於作物來說(shuo)有著非常(chang)重要(yao)的作用,它居(ju)於16種植物必(bi)需營養元素之首(shou)!但,卻(que)常常受(shou)到(dao)人們(men)的忽視!


為(wei)什麽忽(hu)視了?


作物生(sheng)長(zhang)必須的營養元素有16種,分別是碳、氫、氧、氮、磷、鉀(jia)、鈣(gai)、鎂(mei)、硫(liu)、鐵(tie)、錳(meng)、鋅(xin)、銅、硼(peng)、鉬、氯。按排序來說前六(liu)種元素是植物需(xu)要量最大的,因(yin)此稱(cheng)之為大量營(ying)養元素。


而碳、氫、氧這三(san)種營養元素在大(da)氣和(he)水中廣(guang)泛(fan)存(cun)在,一般(ban)情況(kuang)下不需要額(e)外(wai)補(bu)充。所以很(hen)多時(shi)候(hou)草莓视频app苹果下载沒(mei)有去(qu)關注碳元素。

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正(zheng)常情況下,植物通(tong)過葉(ye)片(pian)從空(kong)氣中吸收(shou)二(er)氧化(hua)碳進(jin)行(xing)光合(he)作用便(bian)能滿(man)足作物的基(ji)本(ben)需求,但這並不是作物碳的“唯一”來源(yuan),植物的另一個吸(xi)碳途(tu)徑(jing)---通過(guo)根係從土壤中吸收水溶有機碳(有機質中(zhong)含(han)有的能溶於水(shui)的小(xiao)分(fen)子碳)對(dui)作物的生長具有重(zhong)要作用。


另外,植物利(li)用CO2(在陽(yang)光(guang)充足時)最佳(jia)濃(nong)度(du)是0.1%,而自然(ran)界(jie)空氣(qi)中的CO2平均濃度隻(zhi)有0.03%,植物光合作用遠沒有達到最佳狀(zhuang)態。


而現在設(she)施蔬(shu)菜栽(zai)培(pei)的作物,冬季(ji)大棚(peng)通風差(cha),再加(jia)上光照強度低或者(zhe)陰雨(yu)天光照不足、作物光合作用弱(ruo),農作物缺碳更(geng)嚴重。


如果此(ci)時土壤中若(ruo)不能很好(hao)的供(gong)應碳元素將(jiang)會(hui)對作物產(chan)量和品質造成絕(jue)對的影響(xiang)。


缺碳給(gei)作物帶(dai)來的具體危害有哪(na)些呢(ne)?


1、根係衰(shuai)弱:

根係靠什麽促(cu)?

首先(xian)是根的趨(qu)水趨肥性(xing),使根係有一種內在的向外向下伸(shen)長的刺激(ji),缺了(le)有機質的土壤含水性差,各類(lei)肥料溶液(ye)向根部“表達(da)”能力(li)差,致使根係生長的內(nei)在刺激不足(zu);


其次,土壤微(wei)生物同根係的互動(dong),是根係生長的外源刺激。土壤中有機質不足,微生物繁殖(zhi)所需的碳源不足,致使(shi)根際(ji)微生物群(qun)落稀(xi)疏(shu),根係生長的外源刺(ci)激太弱,根係就失去了生長的外部刺激。


因此土壤缺乏能被根係和土壤微生物直接吸收的水溶有機碳——有效(xiao)碳,直接造成農作物根係衰弱、老化。這就是農作物減(jian)產和抗逆性差的根源。


2、早(zao)衰:

農作物早衰的原(yuan)因,自(zi)然與(yu)根係衰弱直接相(xiang)關(guan)。

這(zhe)裏(li)要,另(ling)外提到的是農作物其他(ta)器官(guan)和內部(bu)組(zu)織(zhi),尤其是木質素、纖維(wei)素和糖(tang)分,由根部吸收的有效碳轉(zhuan)化所需的能量比較低,也即(ji)夜間(jian)和陰(yin)雨天(tian),或大棚環境(jing)CO2不足陽光較弱的情(qing)況,這種轉化和積累還(hai)可不停(ting)進行。


相反(fan),根部基本上吸收不到有效碳的情況,農作物僅靠(kao)葉片的光合作用轉化CO2,同(tong)樣的積(ji)累(lei)所需的轉化能就大得多。


在白天陽光充足時,能量得到供應,但(dan)在夜間或陰雨天,這種轉化和積累就要靠消耗(hao)作物內部的能量來進行。


這種能量收支的規律(lv)失衡(heng),是導致植物早衰的另一種原因。這種情況在生長期較長的瓜(gua)豆(dou)類蔬菜(cai)和果樹(shu)尤(you)為顯(xian)著(zhu)。


試(shi)驗(yan)表(biao)明:在使用等量化肥的情況下,底(di)肥加施充足的有機肥,四(si)季豆、苦(ku)瓜、黃(huang)瓜、茄(jia)子等(deng)作物,收獲(huo)時間可延(yan)長一至(zhi)二個月(yue),總產量提高30-60%。


在河南(nan)某(mou)蘋果種植區(qu)調查(cha)發(fa)現,種在村(cun)子旁(pang)邊(bian)的蘋果樹,農民(min)勤(qin)施農家(jia)肥,果樹下麵(mian)長滿青(qing)苔(tai),二十(shi)幾(ji)年樹齡了,還杆(gan)壯(zhuang)枝(zhi)鮮(xian),綠(lv)葉掩映(ying),碩(shuo)果滿枝,一派勃勃(bo)生機。


這些果實大多達到9公分規(gui)格,香(xiang)氣可(ke)聞(wen),又(you)脆(cui)又甜(tian),用精(jing)包(bao)裝(zhuang)論(lun)個賣(mai),一個蘋(ping)果5元,供不應求(qiu),小車(che)貨車開(kai)到合作社(she)門口(kou)等貨(huo)。而村外梯(ti)田(tian)裏的蘋果由(you)於缺乏(fa)施用有機肥,施肥季節隻施化肥,年年如(ru)此。


樹葉早掉(diao)完(wan)了,遠(yuan)看果實累累,象(xiang)無數串(chuan)紅燈(deng)籠,但近看(kan)果實都在7公分以下,口感(gan)酸(suan)澀,一斤(jin)才(cai)賣得0.8元,在地(di)頭一堆堆(dui)等過路(lu)車輛帶賣。


這些(xie)樹也是二十幾年樹齡(ling),樹體已老態龍(long)鍾(zhong),許多樹枝杆布滿腐(fu)爛的病斑(ban),不少樹杆已(yi)被(bei)“肢解”清除。


以上(shang)例(li)子充(chong)分說明:有充足的有機碳,植物生命(ming)力就旺盛(sheng),就長壽(shou)就高(gao)產;反之,植物就早衰,就減產。


3、黃葉病(bing)和失綠症:

陰雨天光合作用接近停止(zhi),空氣中CO2不能正常被吸收轉化,農作物的碳營養和碳能源雙雙(shuang)下降。


陰雨持(chi)續(xu),就產生黃葉落(luo)葉,有些作物的新葉表現(xian)為失綠。一般誤(wu)認為是“水浸(jin)”,其實隻有同時爛(lan)根才是“水浸(jin)”,一般並(bing)不是“水浸(jin)”而是缺碳。


4、亞健康(kang):

什麽是農作物的“亞健(jian)康”,就是植株沒有明(ming)顯的病症,卻萎(wei)縮(suo)慢長,或(huo)纖萡虛長,還有就是完全失(shi)去了原生態的氣味。


亞健康的成(cheng)因有許多,除(chu)了自然災(zai)害(hai)後(hou)遺症外,還有種子質量、藥傷(shang)肥傷後遺症(zheng)、營養不良等等。


草莓视频app苹果下载單(dan)討(tao)論營養不良(liang)問題(ti)。當前(qian)一般農作物的化肥營養供應是充足的,但往(wang)往就是有機營養嚴(yan)重不足,也(ye)即缺碳。


又回(hui)到老(lao)問題:不是空氣中有取(qu)之不盡的CO2麽?請(qing)別忘(wang)記:空氣CO2在植物體(ti)中的轉化,首先要靠光合作用。夜(ye)間這種轉化幾乎(hu)停止了,然而農作物還在新陳(chen)代(dai)謝,還在消(xiao)耗能量。


如果有根部吸收水溶有機碳作補充,不但可繼續進行物質轉化和積累,還可供應新陳代謝的能量。


一旦缺碳,這種情況就不能進行,於是植株就日夜交(jiao)替(ti)周(zhou)而複(fu)始(shi)地出(chu)現間歇(xie)性“透(tou)支(zhi)”,這就使植株(zhu)不能正常生長和完成物質積累,處於一種“亞健康”狀態(tai)。


5、削(xue)弱防(fang)病抗(kang)逆機能:

許(xu)多專(zhuan)家的研(yan)究(jiu)表明:植物對抗惡劣(lie)環(huan)境和防抗病害。主(zhu)要靠自身(shen)產生的能量和“信息素”、“修補物質”。


在環境條(tiao)件(jian)惡(e)化的情況下,一般正常的光合作用也不能進行了,這時更需要由根部吸收有效碳來補充能量。


可見(jian)缺碳對於(yu)惡劣困(kun)境中的植物意味著什麽。植物在病蟲(chong)害脅(xie)迫(po)的情況下,會施放某種“信(xin)息素”,使病害源“知難(nan)而退(tui)”,如果植物組織受到損(sun)傷,它還會製(zhi)造(zao)“修補物質”來修補(或稱再生)。


這些“信息素”和“修補物質”,無一例外地都有碳元素存在,有機營養素越充足,這些物質越(yue)濃烈(lie),這就是為什麽弱株比壯株容(rong)易(yi)得病的原因。


缺乏根部供應的有效碳,不但營養積累少(shao)了,而且(qie)防抗病害機製也削弱了,這是植物發生病害的內在原因。因此可以毫(hao)不誇張(zhang)地說:缺碳是農作物的百(bai)病之源。


6、品質下降和物種退化:

大家都(dou)能感受到:有機食品口感好,原生態氣味濃,而化肥培養的農產品,口感平淡,有些甚至完全(quan)失去原生態味道(dao)。


當(dang)然這僅(jin)僅是表象,而本質就是:“化肥農作物”內含物中的物質組成比例變異(yi),新(xin)陳代謝(xie)的異常衍(yan)生物使作物遺(yi)傳(chuan)信息(xi)的表達缺失或紊亂(luan),這不但降(jiang)低(di)了農作物的產品品質,而且造成物種退化。


除了雜(za)交品種外,一般純(chun)種的農作物是可以代代相傳的,但現在連(lian)一般農民都很少靠自己(ji)留種了,因為這種“相傳”已經(jing)不可靠了。


草莓视频app苹果下载相信,那些負責任(ren)的種子培育企(qi)業(ye),在培育(yu)純種(當然也包括雜交)種苗(miao)時,一定(ding)會重視(shi)足量有機肥的使用的。否則(ze),他將很快(kuai)收到“物種退化”效應的懲(cheng)罰(fa)。

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缺碳間接(jie)造成農作物的主要病害 


(1)土壤板結和藥害:

土壤中農藥(yao)殘留(liu)嚴重,造成農作物多種病害,如果土壤中有機質豐富(fu),或者對土壤施足有效碳,這些危害是可以減輕(qing)甚(shen)至是可以避(bi)免(mian)的。


有效碳不僅是良好的土壤改良劑(ji),可以解(jie)決土壤板結的問(wen)題,而且,有機碳化合物還是良好的解毒劑。


殘留農藥通過氧化和光分解,藥性又會進一步(bu)降低,重新繁(fan)殖起(qi)來的微生物反過來會“吃(chi)”掉這些殘(can)留物。


(2)化肥的負(fu)麵影響加劇:

土壤板結(jie)的主要原因是有機質的缺失,而不是由於使用化肥。這並不是說化肥對土壤板結沒影(ying)響。


有機質缺失,化肥對土壤板結就更加明顯。而有機質豐(feng)富,化肥被利用率(lv)大大提高了,化肥殘留於土壤中的硫酸根、氯(lv)離(li)子、亞(ya)硝酸鹽等物質會因轉化為水溶有機化合物,以及豐富的土壤微生物的多重作用而無(wu)害化,使土地可以永(yong)續耕(geng)作。


所以歸(gui)根結底,化肥“使土壤板結”的負麵作用並不是化肥之過,而是人們忽視了向(xiang)土壤施用足量的有機肥料的結果。


碳元素為何(he)如此難補?


草莓视频app苹果下载為作物補充各種元素,原因很簡(jian)單,這些是它們所需要的;目(mu)的更簡單,就是為了讓(rang)植物健康的生長。所提供的肥料就相當於植物的一日三餐(can)。


試想,其他的元素草莓视频app苹果下载都給予的“易消化的,易吸收的”,而唯(wei)獨(du)碳元素草莓视频app苹果下载就給一塊“難啃(ken)的骨(gu)頭(tou)”,這樣(yang)一來植物對碳的需求一直會處(chu)於一個半(ban)飽(bao)不飽的狀態。


有的朋(peng)友(you)會感到疑(yi)惑(huo),草莓视频app苹果下载大量施用有機肥,為什麽還不能給植物補充到足夠的碳呢?


有機肥是緩效肥料,它(ta)的有機質含量雖高,但大部分在短近(jin)期不能溶於水。大部分有機質以腐殖質形式(shi)存在,須(xu)經土壤微生物長時間分解才能逐(zhu)漸(jian)釋(shi)放出水溶性碳。


有人曾(ceng)試驗:將有機肥兌(dui)4倍(bei)水混勻(yun)置於密(mi)閉容器中100天,測(ce)試其溶於水的有機碳僅1%!可見,施進土壤的有機肥,其當季被吸收的有機營養(主要是水溶有效碳)是非(fei)常少的。


有機肥之所以有肥效,一是它改變(bian)了土壤的結構,提高了土壤的物理(li)肥力和生物肥力;二是它所含的N、P、K營養元素(一般在5%左右(you))作用發揮(hui)得比(bi)較(jiao)充分,具(ju)備了一定的化學(xue)肥力。


而其短近期內發揮作用的有機質肥力——水溶有機碳則很有限的,每(mei)100公斤僅1公(gong)斤左(zuo)右。這就說明:連續地大量地使用合格(ge)有機肥,才能保證(zheng)農作物根部吸收所需的有效碳。


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